Sejak ngontrak di rumah yang cukup jauh dari keramaian, saya cukup kebingungan ingin membeli jajanan. Kadang sih pesan melalui grab, tapi kalau jajanan yang mau dibeli tidak seberapa saya suka saying gitu kalau ongkos kirimnya lebih mahal dari harga jajanan nya heehe..
Kebetulan lagi pengen banget makan martabak manis. Nah langsung aja deh cari resep yang mudah di buat. Ternyata ada lo resep yang gampang banget, nggak perlu pake fermipan/ragi. Pun bisa juga kita memanggang nya dengan Teflon aja.
 |
| sumber gambar : vemale.com |
Resep Martabak Manis
Bahan
500 gram tepung segitiga
70-100 gram gula pasir
700 ml air atau susu
1 butir telur
½ sdt soda kue
Sejumput garam
Cara Membuat
1. Masukkan semua bahan kecuali soda dan telur, uleni hingga halus
2. Setelah siap, masukkan telur lalu aduk hingga rata, istirahatkan adonan 1 jam atau lebih
3. Saat hendak memanggangnya, masukkan soda yang telah di larutkan dengan sedikit air.
4. Panggang di Loyang martabak atau Teflon, saat sudah hampir matang taburi gula pasir
5. Angkat dari panggan jika sudah masak, potong tengahnya jangan sampai putus
6. Taburi toping sesuai selera dan potong-potong
Wah enak banget loh ini dimakan saat panas. Kalau saya suka dengan toping keju. Tertarik untuk mencoba dirumah bunda?