Kripik Singkong Pedas merupakan salah satu olahan singkong yang enak banget. Bisa dimakan sebagai cemilan atau pelengkap makanan. Yang bosan makan singkong hanya direbus dan digoreng saja bisa dicoba resep Kripik Singkong Pedas yang satu ini.
keripik singkong pedas ala Chef Rei
bahan:
-singkong (ubi kayu)
-kapur sirih
-garam secukupnya
-cabe merah dibuang bijinya digiling halus (atau cabe beli aja langsung cabe halus) hihi
-garam
-gula pasir
-bawang putih
cara pembuatan:
1. iris singkong tipis2 (biar cepet pake pengiris)
2. rendam irisan singkong dalam air yg sudah dicampur kapur sirih dan garam secukupnya, tunggu hingga 15-20 menit lalu tiriskan dan disiram dengan air bersih,setelah ditiriskan goreng singkong nya ampe garing
3. giling bawang putih sckupnya,
4. panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe giling hingga harum, masukkan gula pasir (sesuai selera) dan garam *kalo kurang asin ahahaa
5. tunggu cabe hingga tidak terlalu panas lalu masukkan singkong goreng
aduk-aduk dehhh
