Nasi goreng adalah salah satu menu masakan yang selain mudah dibuat, namun juga cukup sehat dan kaya manfaat. Nasi goreng bisa disantap kapanpun baik saat sarapan pagi, makan siang, ataupun makan malam.
3 Resep Nasi Goreng Praktis
Nah, bicara soal nasi goreng, berikut ini ada 3 resep nasi goreng dan cara membuatnya yang mudah serta praktis.
1. Resep Nasi Goreng Telur Sosis
Bahan – bahan :
- Nasi putih 2 piring
- Sosis ayam 5 buah, dipotong sesuai selera
- Telur ayam 2 butir
- Daun bawang 1 batang
- Bawang goreng 1 sdm
- Daun sawi 2 batang, dicincang halus
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
- Bawang putih 2 siung
- Garam secukupnya
- Penyedap masakan secukupnya, jika suka
- Kecap manis 1 sdm
- Saus tomat 1 sdm
- Cabai rawit 3 buah atau sesuai selera
- Panaskan sedikit minyak goreng, masak telur orak – arik hingga setengah matang, lalu sisihkan di pinggir wajan dan kecilkan api.
- Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan nasi putih, lalu aduk merata dengan bumbu dan telur.
- Tambahkan sosis ayam ke dalam nasi goreng, aduk merata dan masak dengan api sedang.
- Masukkan daun sawi, aduk merata dan masak hingga daun sawi layu.
- Masak nasi goreng sampai matang, lalu cek rasa. Angkat dan siap disajikan.
2. Resep Nasi Goreng Udang
Bahan – bahan :
- Nasi putih 1 piring penuh
- Udang kupas ¼ kg
- Telur 2 butir
- Daun bawang 1 batang, dicincang halus
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 1 siung
- Mentega 1 sdm
- Cabai rawit 5 buah
- Saus tomat 1 sdm
- Saus kecap 1 sdt
- Garam secukupnya
- Penyedap masakan secukupnya (jika suka)
Cara membuat :
- Haluskan bumbu dan siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Masak telur orak – arik hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu mengggunakan api kecil hingga harum, lalu masukkan udang ke dalam tumisan bumbu.
- Tambahkan telur orak – arik, lalu masukkan nasi.
- Tambahkan irisan daun bawang, lalu aduk merata dan masak menggunakan api kecil hingga matang.
- Angkat nasi goreng udang yang telah matang, dan sajikan selagi masih hangat.
3. Resep Nasi Goreng Sayur
Bahan – bahan :
- Nasi putih 400 gr
- Telur 2 butir
- Wortel 60 gr
- Jagung pipil 60 gr
- Buncis 60 gr
- Minyak goreng 4 sdm
- Sajiku rasa Nasi Goreng Rasa Ayam 1 bungkus (20 gr)
Cara membuat :
- Siapkan nasi putih, jagung pipil, wortel, dan buncis, lalu potong kecil – kecil. Siapkan juga 2 butir telur untuk telur orak – arik.
- Panaskan 1 sdm minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Masukkan 2 butir telur yang telah dikocok lepas dan masak menjadi telur orak – arik. Angkat dan sisihkan telur.
- Menggunakan wajan yang sama, panaskan 2 sdm minyak dengan api sedang. Masukkan wortel dan tumis kurang lebih 1 menit, lalu tambahkan jagung dan aduk rata. Tumis selama 1 menit, lalu masukkan buncis dan nasi.
- Terakhir, tambahkan bumbu Sajiku Nasi Goreng Rasa Ayam, aduk merata dan masak sambil diaduk terus hingga sayuran matang dan bumbu tercampur merata.
