Anak susah makan memang bikin pusing ya Mak. Saya baru mengerti kegelisahan Ibu –Ibu yang bingung kalau anak nggak mau makan. Kalaupun mau makan cuma cemilan dan makanan tertentu saja. Wajar banget kalau pusing, karena kita sebagai Ibu pasti khawatir akan kesehatan anak-anak. Jika mogok makannya terus berlanjut tentu nutrisi untuk tumbuh kembangnya akan berkurang.
Anak saya Ubay sering juga mogok makan. Sebenarnya mogok bener itu nggak sih, hanya saja dia suka pilih-pilih makanan. Jika sudah tidak selera masakan saya, dia selalu bilang ingin makan bakso. Sesekali sih boleh makan bakso yang dijual oleh orang-orang. Tapi ya itu, saya cemas akan kandungan yang ada di dalam bakso. Dengar cerita dari tante saya saat penggilingan daging bakso itu ditambahkan penyedap banyak banget, belum lagi penyedap di kuah, dan ditambah lagi penyedap saat mau menyajikannya ke konsumen. Berharap dia mau makan dan tumbuh sehat malah jadi nanti sakit karena terlalu sering makan jajanan di luar.
Saya pernah coba bikin bakso sendiri tapi hasilnya nggak memuaskan. Ubay bilang nggak enak, hahahaa… Terus saya juga pernah memesan bakso jadi (tanpa kuah) untuk tambahan sayuran ubay biar ia semangat makan. Tapi sering tidak puas karena baksonya terasa banget msg dan terlalu kenyal jadi susah dikunyah.
Setelah pencarian panjang akhirnya saya menemukan bakso enak dan non msg yaitu Bakso Salimah Food. Bakso nya lembut dan non msg terbuat dari daging ikan pilihan. Salimah Food merupakan produk PT Salimah Prima Cita yang digagas dan didirikan oleh para aktivis Organisasi Massa Perempuan persaudaraan Muslimah (Salimah) Perusahaan ini berkomitmen menghadirkan produk halal, sehat dan praktis.
Ada banyak produk Salimah Food yaitu
1. Kaki Naga udang
2. Kaki Naga Ikan
3. Kekian
4. Keong Mas
5. Mpek Mpek
6. Nugget Ikan
7. Otak-Otak Bulat
8. Otak-Otak panjang
9. Roti Maryam
10. Bakso Ikan Spesial
11. Bakwan Ikan
12. Sambosa
13. Tuna Roll
14. Udang Roti
15. Salmon Roll
16. Akado
17. Fish Stick
18. Siomay
19. Tahu Bakso
20. Tek Wan
21. Kebab
22. Dimsum
23. Ebi Furai
Saya sudah mencoba beberapa produknya, dan Bakso Salimah Food adalah salah satu favorit saya. Bakso ini bisa jadi penyelamat kala Ubay nggak doyan makan. Saya pun mencoba mengkombinasikan Bakso Salimah food dan Nasi dengan cara yang berbeda agar menarik yaitu Bola-Bola Nasi Goreng Isi Bakso Salimah Food. Karena berbentuk bola-bola Ubay jadi semangat menyantapnya. Nasi gorengnya saya buat terlebih dahulu dengan tumisan bawang, garam dan kecap. Semakin mantap dengan isi bakso yang menggugah selera.
Nah dari pada penasaran yuk simak resepnya
Resep Bola-Bola Nasi Goreng Isi Bakso Salimah Food
Bahan
1 mangkok nasi
3 siung bawang merah (haluskan)
1 sung bawang putih (haluskan)
garam secukupnya
kecap
merica (optional)
Bakso Salimah Food
Minyak goreng secukupnya
Bahan Celupan
1 telur ayam dikocok lepas
tepung roti/ tepung panir
Pelengkap
Irisan Timun
Irisan Tomat
Telur dadar
Lalapan Sayur
Saos sambal & Saos tomat
Cara membuat
1. tumis bawang hingga harum, tambahkan nasi, garim, kecap, dan merica
2. diamkan nasi goreng hingga suhu ruang
3. Ambil bakso salimah food, dan lapisi dengan nasi goreng hingga membentuk. Jika berminyak, lumuri tangan dengan sedikit minyak
4. Masukan bola nasi goreng ke dalam freezer hingga 30 menit
5. Keluarkan bola nasi goreng lalu diamkan sekitar lima menit
6. Celupkan ke dalam kocokan telur lalu baluri dengan tepung roti
7. Goreng hingga masak atau berwarna coklat keemasan
8. Sajikan dengan pelengkap,
Wah makan 2 bola nasi goreng isi bakso salimah food ini sudah bikin kenyang lo apalagi dimakan dengan pelengkapnya juga. Enaknya memang dimakan saat hangat karena akan ada kesan kriuk-kriuknya. Bola- Bola Nasi Goreng Isi Bakso Salimah Food ini sukses membuat Ubay mau makan.
Teman-teman bisa juga mencobanya. Eitss jangan lupa beli dulu Bakso Salimah Foodnya ya
Baca juga tulisan tentang Salimah Food di Blog catat ze
Sosial Media Salimah Food
Instagram : @salimahfoodbengkulu
Fanspage : Salimah Provinsi Bengkulu
Pemesanan hubungi:
Hermansyah Salimah Food
Alamat : jalan Beringin No 65 A RT. 6 RW 02 Padang Jati (Rumdin Kehutanan Depan Golkar Kota Bengkulu)
WA/HP : 081 3922 2225